El Hierro (287 km2) je nejvzdálenější, nejtišší a nejmenší obývaný ostrov Kanárských ostrovů, který není ještě tak obléhán turisty jako Gran Canaria, Tenerife nebo Lanzarote. Díky nízké hustotě obyvatelstva a nedotknuté přírodě v rozmanité krajině je ostrov (na seznamu UNESCO) oblíbený hlavně milovníky klidné dovolené, potápění a turistiky. Porosty jalovce či prastaré pínie se střídají se skalisky, lávovými útvary a vysokými útesy (El Golfo). Nejvyšším bodem je Malpaso (1500 m).
Díky teplému podnebí se na El Hierro pěstují subtropické plodiny jako ananasy a banány. Vyhlášené je i místní víno. Hlavním městem ostrova je ve vnitrozemí položené Valvadere, ve kterém stojí pozoruhodná pevnost. V centru Las Puntas můžete strávit noc v nejmenším hotelu světa. Je přestavěný z bývalé přístavní budovy a má jen 4 pokoje. Za návštěvu stojí také lázně a archeologické naleziště na El Tagoro. Příjemnou atmosféru prostředí dotvářejí i přátelští místní obyvatelé.